(무안=미래일보) 이중래 기자 = 전남도립대학교(총장 김대중)가 위탁 운영하는 담양군 어린이급식관리지원센터가 최근 회원 시설 보육 관계자를 대상으로 ‘줄어든 당! 건강한 당!’ 집합교육을 실시했다.이번 교육은 어린이집 및 지역아동센터 원장, 교사, 조리종사자 등 20여 명이 참석해 저당·우리농산물 소비를 주제로 ‘로컬푸드를 이용한 타르트 만들기’와 ‘겨울철 식중독 예방, 생채소·생과일 소독법’에 대해 진행, 큰 호응을 얻었다.
박연진 어린이급식관리지원센터장은 “이번 교육을 통해 지역 농산물 소비를 촉진하고 어린이들의 올바른 식습관 형성에도 도움이 됐길 기대한다”며 “앞으로도 대상별 맞춤형 교육을 체계적으로 진행할 것”이라고 말했다.
적극적이고 자발적인 안심급식 환경 조성을 위해 실시된 ‘2019년 참여 우수 급식소 시상’에선 국공립수북어린이집, 대치중앙어린이집, 매화어린이집, 원광어린이집, 즐거운어린이집, 한재어린이집 등 총 6개 기관이 수상 영광을 안았다.
전남도립대학교는 전라남도가 설립해 운영하는 호남 유일의 공립대학이다. 교육부의 대학기본역량진단 평가에서 우수한 성적으로 자율개선대학에 선정됐다. 2019년 교육부 후진학선도대학(평생교육거점센터)에 선정되는 등 대학 평가 우수대학 9관왕을 차지해 ‘취업교육 명문대학’으로 발돋움하고 있다.
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