(서울=미래일보) 장건섭 기자 = 오는 11월 18일 치러지는 ‘2022학년도 대학수학능력시험’을 앞두고 레터링 케이크 전문점 수유 애정지수(대표 김소연)에서는 25일 '수능대박 애정지수 합격케이크' 이벤트를 진행한다고 밝혔다.'수능대박 애정지수 합격케이크'는 인생의 중요한 시험을 앞둔 수험생들을 위해 달콤한 케이크로 마음의 안정과 에너지를 전해주도록 합격을 응원하는 문구를 정성스럽게 새겨 주는 ‘합격 기원 케이크’이다.
각종 시험, 특히 수능을 앞둔 학생이 최상의 컨디션을 낼 수 있도록 ‘수능대박 합격케이크’는 수도권 전역에서 찾아올 정도로 인기가 많다. 이번 이벤트기간 판매되는 ‘수능대박 애정지수 합격케이크’의 추가 수입은 결식아동들을 위한 불우이웃돕기에 사용될 예정이다.
세상 모든 사람들은 1년 중 하루쯤, 특별하게 기념하고 싶은 날을 갖고 있다. 그때마다 빠지지 않는 것이 바로 ‘케이크’이다. 과거의 케이크는 빵 위에 새하얀 크림이 잔뜩 묻어 있는 것이 전부였지만, 최근에는 형태부터 디자인까지 트렌드에 맞게 빠르게 변화하고 있다.
최근에는 뉴트로 영향을 받아 레터링 케이크가 큰 인기를 끌고 있어, 많은 파티셰들이 앞 다투어 선보이고 있다. 그 중 맛과 멋을 동시에 사로잡은 이가 있으니, 바로 '애정지수' 김소연 대표다.
이번 '수능대박 애정지수 합격케이크' 이벤트를 진행하는 김소연 대표는 "서울 강북구 수유동에서 '애정지수'라는 베이커리를 오픈한 지 1년이 되었고, 오픈 1주년 이벤트를 준비하게 되었다"며 "오랜 친구가 베이킹에 관심이 많아 옆에서 기웃기웃 거리다가, 케이크 위에 올라가는 크림의 모양, 올라가는 글자 하나만 바뀌어도 세상에 단 하나만 존재하는 케이크가 되는 매력에 빠져 직업으로 삼게 되었다"고 밝혔다.
김 대표는 이어 "케이크도 하나의 예술이라 생각한다"며 "다른 사람에게는 케이크가 디저트 혹은 다른 사람의 기념하는 용도로 활용되지만, 저에게는 저의 철학과 디자인 스타일을 녹여낸 하나의 작품"이라고 말했다.
김 대표는 그러면서 "그래서 작은 주문이라도 장인정신을 갖고 케이크를 만들고 있다"며 "덕분에 많은 사람들의 사랑을 받고 있고, 높은 재구매율을 기록하고 있다"고 전했다.
김 대표는 애정지수만의 차별점에 대해서도 "사람들에게 사랑받는 케이크는 '맛있는 케이크'"라며 "아무리 보기 좋아도 맛이 떨어지면, 그건 음식의 본연의 목적과 역할을 제대로 수행하지 못하기 때문에 고객에게 더 맛있는 케이크를 제공하기 위해, 가게 정리를 다 마치고 항상 시간을 내어 새로운 재료로 시도해보는 등 끊임없이 노력하고 있다"고 '애정지수'만의 강점을 강조했다.
김 대표는 이어 "현재 오픈 1주년 이벤트로 '수능대박 애정지수 합격케이크' 이벤트를 진행하고 있다”며 "'합격 케이크'를 맛본 수험생들은 반드시 수능 대박이 날 것이다. 많은 관심 부탁드리며, 고객의 성공을 기원하는 마음가짐과 철학으로 더 완벽한 케이크를 만들어 행복을 전달드리겠다"고 덧붙였다.
한편, 오는 11월 18일 목요일 50만9821명의 수험생이 전국 시·도교육감이 지정하는 장소에서 치러지는 '2022학년도 대학수학능력시험'은 대학 교육에 필요한 수학 능력 측정으로 선발의 공정성과 객관성 확보로 고등학교 교육과정의 내용과 수준에 상이 하는 문제 출제로 고등학교 학교교육의 정상화에 기여해 왔다.
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